Небольшая заметочка для себя: чтобы узнать версию php на хостинге, нужно создать файл php с таким содержанием:
<? echo phpinfo(); ?>
загрузить в корень сайта и запустить.
Ну, а в панели управления joomla эту версию можем увидеть в Информации о системе)))